Productos de proximidad

El libro 'Microrrelatos Lenteja de Tierra de Campos' se presenta mañana en Valladolid

Es una recopilación de los 80 microrrelatos ganadores y finalistas de las ocho ediciones que lleva el Concurso de Microrrelatos Lenteja de Tierra de Campos.

Queso Zamorano: origen, elaboración y características

El Queso Zamorano es la única D.O.P de quesos de Castilla y León. Se elabora y se cura en la provincia y se exporta a todos los países de la UE, Estados Unidos, Australia, Japón, Canadá, Tailandia, Dubai, Rusia o México.

El hummus, una manera original de comer legumbres de Zamora

La Lenteja de Tierra de Campos y el Garbanzo de Fuentesaúco son alimentos tan versátiles que se pueden tomar de diversos modos. Una de esas formas es el hummus, que se ha convertido en tendencia, incluso para incluir en el desayuno.

La batata morada de Zamora, ideal para preparar postres

Este tubérculo, repleto de antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas es perfecto para hacer desde gofres hasta magdalenas y bombones.

Propiedades, beneficios y valor nutricional de los ajos de Zamora

El ajo, uno de los Alimentos de Zamora por excelencia, posee un elevado valor nutritivo y reporta numerosas ventajas al organismo, además de contener apenas calorías. 

¿La hora del vermut? Con Bendita Locura

Abrir el apetito con esta bebida es una tradición arraigada en España y hacerlo con esta marca zamorana significa poner en valor no solo este momento, sino los Alimentos de Zamora.

Los Alimentos de Zamora acaparan la atención en Masterchef con Aurelia, una embajadora de lujo

El Pimiento de Benavente, el Lechazo de Castilla y León y el Garbanzo de Fuentesaúco pusieron el sello zamorano en el último programa del espacio culinario de TVE. Aurelia, cocinera y propietaria de Casa Aurelia, volvió por la puerta grande para arrancar las carcajadas de presentadores y aspirantes. 

Mermeladas 'made in' Zamora y sus beneficios

CFDB, DourOliva, Oh Saúco y Agroberry son Alimentos de Zamora ideales para el desayuno o la merienda. Además, poseen más fruta, menos azúcar y un bajo contenido en grasas y proteínas. 

Dulces zamoranos con Alimentos de Zamora para esta Semana Santa

Los icónicos rebojos zamoranos, elaborados con Harina Tradicional de Zamora o con huevos camperos de La Granja de la Abuela, entre otros ingredientes, son una delicia para el paladar en estas fechas. 

Las catas de los Premios Zarzillo se celebrarán en junio con los vinos de Zamora como protagonistas

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural destina 265.135 euros para la organización, captación, recepción y gestión de muestras.

Chorizo Zamorano, embutido con carisma elaborado con el buen saber y hacer tradicionales

Las carnes frescas de cerdos grasos de capa blanca, cuyas canales son superiores a 85 kilos, son la materia prima de este Alimento de Zamora inigualable. 

Día del Padre: dile cuánto le quieres con Alimentos de Zamora

Vinos, aguardientes, quesos, chocolates... ¿No sabes qué regalar en el próximo Día del Padre? Cualquier propuesta que lleve el sello zamorano es buena para celebrar una de las fechas más señaladas del año. 

Zamora y Valladolid concentran el 70 % de la producción de pistacho en Castilla y León

El Itacyl celebra en el Día Mundial de este fruto seco que la Comunidad haya triplicado la superficie de cultivo hasta acercarse a las 1.900 hectáreas.

Los Valles de Benavente, cuna de la referencia hortelana más relevante de Zamora

El pimiento de Fresno-Benavente, que se cultiva en 55 municipios de Zamora, cuenta con el reconocimiento de IGP. Es jugoso, de sabor dulce, poco amargo y no picante, características que consigue una zona de producción amparada por el Esla, río pimentero por excelencia.

La plaza de la Constitución acoge este sábado una nueva edición del Mercado Ecológico

El horario de apertura será de 10,00 a 14,30 horas. Con esta iniciativa se pretende contribuir a la sensibilización de los ciudadanos sobre otras posibilidades distintas y más saludables de consumo.

El Itacyl pone en marcha convenios de producción de semilla para las figuras de calidad Lenteja Tierra de Campos y Garbanzo de Fuentesaúco

El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ensalza los productos zamoranos en el Día Mundial de las Legumbres, repletos de cualidades nutritivas y saludables.