Alimentos de Zamora

La Diputación lleva las razas autóctonas y Alimentos de Zamora a la feria Salamaq21

Con una representación de las razas autóctonas de la provincia y un stand de promoción de la marca Alimentos de Zamora, la Diputación de Zamora retoma la presencia en la feria, que se desarrolla en el recinto ferial de Salamanca.

Una empresa agroalimentaria de Zamora recibirá asesoramiento tecnológico en economía circular con el proyecto europeo 'REInova'

ComeFrutosdelBosque es seleccionada por Vitartis, Itacyl y la Cámara de Comercio de Valladolid. 

El Consejo Agrario de Zamora analiza la cosecha de cereales de invierno

La producción total ha sido de 489.100 toneladas, con un rendimiento medio de 3.143 kilos por hectárea - Este año se monitorizarán vía satélite el 100% de las parcelas declaradas, controlando así los cultivos implantados y la superficie real de los mismos.

El libro de microrrelatos ‘Lenteja Tierra de Campos’ recoge 80 obras ganadoras o finalistas de las 3.000 obras presentadas a concurso

‘Lenteja Tierra de Campos’ recopila a beneficio de Cruz Roja 80 obras de las 3.000 presentadas a su concurso de microrrelatos.

Lonja de Zamora: Descienden los precios del porcino de cebo y los lechones

Además, se mantienen los precios de los tostones y de la mesa de cereales en la Lonja de Zamora. 

El libro 'Microrrelatos Lenteja de Tierra de Campos' se presenta mañana en Valladolid

Es una recopilación de los 80 microrrelatos ganadores y finalistas de las ocho ediciones que lleva el Concurso de Microrrelatos Lenteja de Tierra de Campos.

Queso Zamorano: origen, elaboración y características

El Queso Zamorano es la única D.O.P de quesos de Castilla y León. Se elabora y se cura en la provincia y se exporta a todos los países de la UE, Estados Unidos, Australia, Japón, Canadá, Tailandia, Dubai, Rusia o México.

Las mollejas a la zamorana se hacen virales por la denuncia de esta vecina

La consumidora calentó en el microondas una bandeja cuya alarma se escondía en un lugar poco frecuente y que condujo al chispazo del electrodoméstico.

El hummus, una manera original de comer legumbres de Zamora

La Lenteja de Tierra de Campos y el Garbanzo de Fuentesaúco son alimentos tan versátiles que se pueden tomar de diversos modos. Una de esas formas es el hummus, que se ha convertido en tendencia, incluso para incluir en el desayuno.

La batata morada de Zamora, ideal para preparar postres

Este tubérculo, repleto de antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas es perfecto para hacer desde gofres hasta magdalenas y bombones.

Arguiñano ensalza el sabor del chorizo de Belver de los Montes

El cocinero se chupa los dedos con este alimento de la localidad de Tierra de Campos durante una de las elaboraciones de su programa, Cocina Abierta.

¿La hora del vermut? Con Bendita Locura

Abrir el apetito con esta bebida es una tradición arraigada en España y hacerlo con esta marca zamorana significa poner en valor no solo este momento, sino los Alimentos de Zamora.

Los Alimentos de Zamora acaparan la atención en Masterchef con Aurelia, una embajadora de lujo

El Pimiento de Benavente, el Lechazo de Castilla y León y el Garbanzo de Fuentesaúco pusieron el sello zamorano en el último programa del espacio culinario de TVE. Aurelia, cocinera y propietaria de Casa Aurelia, volvió por la puerta grande para arrancar las carcajadas de presentadores y aspirantes. 

Descenso del precio de los lechones y subidas del porcino y los cereales en la Lonja de Zamora

El precio de los lechones experimenta una bajada de tres euros. Por su parte, alguno de los cereales sube hasta seis euros.

Zamora estará representada de nuevo en Masterchef con el regreso de la entrañable Aurelia

El próximo programa del espacio culinario de TVE vuelve el martes 11 con la presencia de la cocinera zamorana, que estará acompañada por algunos de sus compañeros de la edición Abuelos. 

Productos gourmet de Zamora para celebrar el Día de la Madre

Los bombones, los chocolates, los snacks o los hojaldres zamoranos resultan ideales para festejar uno de los días más especiales del calendario.

La Diputación de Valladolid plantea elaborar "propuestas conjuntas" con Zamora y otras diputaciones para optar a fondos europeos

Esta propuesta lanzada a los integrantes de la alianza 'Sabores provinciales' se desarrolló durante la celebración del Salón de Innovación en Hostelería en Málaga.

Mermeladas 'made in' Zamora y sus beneficios

CFDB, DourOliva, Oh Saúco y Agroberry son Alimentos de Zamora ideales para el desayuno o la merienda. Además, poseen más fruta, menos azúcar y un bajo contenido en grasas y proteínas. 

Aceite de oliva ecológico de Zamora merecedor del oro en el certamen BIOL

El AOVE de la empresa zamorana Pago Los Bichos producida en Fermoselle se adjudica el primer premio en el prestigioso encuentro internacional. 

Legumbres de Zamora para desayunar

La Fundación Española de la Nutrición y la Asociación de Legumbristas de España promueven la inclusión de las leguminosas en la primera comida del día para alcanzar el número de raciones semanales recomendadas por los expertos.