Alimentos de cercanía

Zamora y Valladolid concentran el 70 % de la producción de pistacho en Castilla y León

El Itacyl celebra en el Día Mundial de este fruto seco que la Comunidad haya triplicado la superficie de cultivo hasta acercarse a las 1.900 hectáreas.

Los Valles de Benavente, cuna de la referencia hortelana más relevante de Zamora

El pimiento de Fresno-Benavente, que se cultiva en 55 municipios de Zamora, cuenta con el reconocimiento de IGP. Es jugoso, de sabor dulce, poco amargo y no picante, características que consigue una zona de producción amparada por el Esla, río pimentero por excelencia.

El Itacyl pone en marcha convenios de producción de semilla para las figuras de calidad Lenteja Tierra de Campos y Garbanzo de Fuentesaúco

El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ensalza los productos zamoranos en el Día Mundial de las Legumbres, repletos de cualidades nutritivas y saludables.