gastronomía zamora

El Ciclo de Elaboración de Productos Alimenticios del IES Alfonso IX incorpora un módulo específico en elaboración de vino y cerveza

El nuevo módulo, que se impartirá desde este curso 2025/2026, refuerza una oferta formativa con alta empleabilidad y comprometida con el desarrollo rural, la innovación agroalimentaria y el reciclaje profesional.

Seis empresas zamoranas participan en la 5ª edición del Salón VinOmed

Se ha celebrado en París de la mano de la Cámara de Comercio y la Diputación de Zamora.

Come y Calle, escenario para conjugar gastronomía con juegos de mesa y música en Zamora

Del 20 al 29 de junio los jardines del Castilla acogen este evento en el que estarán presentes la comida internacional a través de diez food trucks, los juegos de mesa y la música.

La Qlona muerde el oro con su hamburguesa más sabrosa

Su propuesta triunfa en The Burger Cup, competición en la que Zamora se transformó en el epicentro del arte hamburguesero del país.

Zamora, protagonista en los Premios Especialez Zarcillo de Honor

Ávila acoge el inicio de las catas del certamen, en el que compiten más de 1.300 muestras de vinos de una decena de países.

Carne zamorana en la 1º Degustación de Hamburguesas de Castilla y León

Se celebrará en Segovia el próximo 3 de mayo.

Alcampo celebra hasta el 5 de mayo el 25º aniversario de ‘Cultivamos lo Bueno’ con productos de Zamora

Actualmente cuenta con un surtido de casi 280 referencias desarrolladas por 94 proveedores, la mayoría españoles.

Una veintena de establecimientos compiten por la mejor creación gastronómica en la Feria ‘De tapas por Zamora’

Azehos, la Diputación, el Ayuntamiento y Caja Rural de Zamora organizan la cita, que se celebrará del 20 al 30 de marzo.

Interés de la tortilla de patata en España por provincias: este es el lugar que ocupa Zamora

Te contamos también cuál es el ránking de las tortillas más consumidas.

Los X Premios Castilla y León de Gastronomía coronan a este zamorano como el Mejor Cocinero

Estos reconocimientos consolidan la reputación de otros profesionales de la Comunidad. 

La Junta confía en que, a pesar de las “dudas iniciales”, se pueda desarrollar la concentración para la modernización del canal del Órbigo

El director general del ITACyL recuerda que la concentración parcelaria “optimiza” el aprovechamiento de las inversiones de la Administración y de los propios regantes.

Nueva apertura en Zamora donde degustar tapas y vinos

Restan unos días para su gran ninauguración. Te damos los detalles. 

Jornadas Gastronómicas de la Raza Sayaguesa

Celebradas en la Bodega El Capricho situada en la localidad leonesa de Jiménez de Jamuz.

La alubia de la IGP de La Bañeza, que se puede degustar en Zamora, llegará a más establecimientos de Paradores dentro y fuera de la Comunidad

El Ayuntamiento de La Bañeza considera fundamental dar visibilidad y reconocimiento a este producto.

Alimentos de Zamora y Exquisiteza, protagonistas en Fitur

En esta tercera jornada han seguido teniendo protagonismo las campañas Zamora Esencial y Eclipsa Zamora.

La gastronomía zamorana, a prueba para los Premios de la Academia regional

Se acerca la X edición de los premios. Diez son las categorías propuestas.

Conoce los 20 restaurantes de Zamora, y sus tapas, que participan en el XX Concurso Vamos de Setas

La novedad en esta edición es que, además de los 3 premios habituales, se ha establecido otro para la mejor tapa de zamoranito, (boletus de jara característico de Zamora), que es el Zamoranito de Oro.

Estos son los seis nuevos establecimientos de Zamora con Solete Repsol

En esta décima edición, los Soletes homenajean la tradición y reivindican tanto los negocios clásicos que han resistido al paso del tiempo como el empuje de los más jóvenes que han decidido apostar por lo auténtico.

Toma nota de cuáles son los restaurantes y gastrobares de Zamora participan en las 'Jornadas Buscasetas - Tierra de Sabor'

La iniciativa promovida por la Junta de Castilla y León, que cumple este año su 33ª edición, ofrece una amplia variedad de menús y tapas en toda la provincia, con la variedad micológica de la Comunidad como protagonista.