La Fundación Eilza firma un convenio con la CEOE de Zamora para la organización de la II Feria Internacional del Queso ‘Fromago’
La sede de la Asociación Zamorana del Comercio acogió hoy la firma oficial de un convenio de colaboración entre la Fundación ‘Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora’ y la CEOE de Zamora para la organización de la II Feria Internacional del Queso ‘Fromago Cheese Experience’, que se celebrará en la capital zamorana del 12 al 15 del próximo mes de septiembre.
“El objetivo que había por parte de la CEOE y de Azeco era involucrar a todo el comercio de Zamora durante los días de Fromago para que colaboraran y mostrar un la implicación de toda la sociedad zamorana”, señaló la presidenta del patronato de la Fundación ‘Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora’, Sara Fregeneda.
“Las actividades en concreto las irán detallando más adelante. Habrá concursos, toda la presencia de Fromago en los escaparates y premios de lotes de queso y, por parte de Fromago, entradas para los túneles del queso. Se trata de involucrar a todo el comercio y de que haya retorno económico”, añadió.
Después del éxito de la edición celebrada en 2022, la organización ha dado una vuelta de tuerca, con la profesionalización. “Está cerrado el 95 por ciento de lo que va a ser la Feria. No hay lugar para la improvisación. Lo único que no podemos tener bajo control es el tiempo y, aunque fuera desfavorable, prácticamente todo está en carpas, al igual que en la primera edición, de manera que nos tocaría sacar el paraguas para ir de una a otra”, apuntó Sara Fregeneda.
La presentación contó también con la participación del presidente de la Asociación Zamorana de Comerciantes, Ruperto Prieto; el diputado de Desarrollo Económico, Emilio Fernández, y el concejal de Promoción Económica y Seguridad Ciudadana, David Gago.