QUESO
Fromago, la Feria de Repostería, la Transfronteriza, la del Tatoo, Revolution Freak... Consulta cuándo tendrán lugar.
Hoy ha tenido lugar la presentación de esta formación a cargo de la UNED.
La Asociación para el Desarrollo ofrece su apoyo a la Institución provincial para fomentar proyectos innovadores y revertir la actual situación económica de Zamora.
El proyecto, cofinanciado por la Unión Europea y el ItaCyL, promueve el uso conjunto de leche de oveja, cabra o vaca con leche de asno zamorano-leonés.
El 70 % de las empresas de la industria láctea de Castilla y León se dedican a la producción de queso y Zamora es la primera provincia productora de quesos de la Comunidad, con más del 40 %.
Se trata de un 'queso rulo de cabra' con un peso de 100 gramos. El fabricante pide "disculpas" y la cadena de distribución retira el producto del mercado