El restaurante más famoso de Castilla y León está en Zamora

Tapas es un portal especializado en gastronomía que ha elaborado un mapa con los restaurantes más emblemáticos y famosos de cada región. Pues bien, en lo que respecta a Castilla y León, el establecimiento más aclamado estaría en Zamora. No en Zamora capital, sino, concretamente, en Castroverde de Campos, y se trata del Lera, con el chef Luis Alberto Lera a la cabeza. Recordamos que este local cuenta con una Estrella Michelín y es conocido por una carta en la que destacan especialmente los platos castellanos y la carne de caza.

Gracias a esta lista, el Lera entra de lleno en una clasficación en la que figuran nombres tan relevantes como Arzak o los Roca.