La Feria Internacional del Queso incorpora la novedad del Túnel de Quesos Europeos, en la plaza de La Marina
La Feria Internacional del Queso ‘Fromago Cheese Experience’, que se celebrará del 12 al 15 del próximo mes de septiembre en Zamora, incorporará la novedad, en la plaza de La Marina, del Túnel de Quesos Europeos con denominación de origen protegida e indicación geográfica protegida.
La iniciativa se suma a la oferta del Túnel de Quesos Nacionales y el Túnel de Quesos Internacionales, en las plazas de Viriato y la Catedral, respectivamente, que tuvieron una gran aceptación en la primera edición de Fromago, celebrada en 2022. En esta ocasión, los organizadores esperan recibir a más de 7.000 personas entre los tres túneles del queso, que abrirán de 11.00 a 21.00 horas cada día del evento, según indicaron fuentes de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas, organizadora de la Feria.
El precio para las tres instalaciones está fijado en seis euros, incluyendo cinco tipos de quesos que los asistentes podrán elegir entre medio centenar, con los que contará cada uno de los túneles. “Al igual que en la primera edición, los túneles estarán gestionados por José Luis Martín y su equipo de Quesos Artesanos en Madrid, expertos en el sector y con una amplia experiencia profesional”, apuntaron.
“En cada túnel estarán presentes los voluntarios de Fromago, de Intras y la Fundacion Personas, quienes ayudarán a preparar las tablas de degustación y a controlar el acceso”, añadieron.
El pago podrá hacerse en efectivo o con tarjeta y los tickets podrán comprarse a la entrada de cada uno de ellos. Desde el jueves, 12, hasta el domingo, 15 de septiembre, “todos los asistentes a Fromago podrán disfrutar de los mejores quesos nacionales y, también, internacionales”.
La Feria Internacional del Queso ‘Fromago Cheese Experience’ es un proyecto que sitúa a Castilla y León como “espacio de referencia del queso y del sector ovino a nivel nacional e internacional” que, en esta ocasión, contará con más de 300 expositores, en dos kilómetros de recorrido.
El Patronato de la Fundación Escuela Internacional de Industrias Lácteas cuenta con la colaboración de la Diputación de Zamora, el Ayuntamiento de Zamora, Tierra de Sabor, InLac, Caja Rural de Zamora, la Cámara de Comercio de Zamora, el Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León, Fadis, Iberdrola, Mercedes Benz, Toyota Vía de la Plata, Sani Eventos, Obando, Mahou y Telpark y Mahou.