‘Zamora Sí’ preguntará si la Diputación de Zamora participará este año en el Salón Gourmet, tras su ausencia en Madrid Fusión

El diputado provincial de Zamora Sí, Eloy Tomé, pedirá explicaciones al equipo de gobierno del PP sobre la ausencia de representación de la institución en el Congreso Internacional Gastronómico Madrid Fusión el pasado mes de enero, al tiempo que preguntará si la Diputación participará este año en el Salón Gourmet, que se celebrará del 22 al 25 de abril.

Tal y como explica Tomé,  son dos certámenes internacionales de primer nivel en los que Zamora participó por primera vez con stand propio en 2023, como” escaparate de nuestros productos de calidad y en los que los cocineros de la provincia pudieron demostrar su profesionalidad y talento”.

“Este año nos sorprende que la Diputación de Zamora no haya acudido a Madrid Fusión y, por lo que parece por las fechas en las que nos encontramos tampoco tengan intención de estar en el salón Gourmet, ya que no hay ningún anuncio en este sentido”, explica Eloy Tomé.

Madrid Fusión es el congreso gastronómico más importante a nivel internacional y por primera vez en el 2023 la Diputación de Zamora estuvo dando a conocer su marca de garantía ‘Alimentos de Zamora’, así como con “el arte culinario” de varios cocineros zamoranos. “Esta participación en el Congreso Madrid Fusión resultó ser una ventana a las materias primas de Zamora y al talento de sus profesionales, poniendo en valor la riqueza, variedad y calidad de nuestro sector primario”, apunta Tomé.

En la misma línea, la institución provincial acudió también por primera vez en 2023 con su expositor al Salón Gourmet  también “con un magnífico resultado, que podría repetirse en sucesivas ediciones, como en la que tendrá lugar a finales de este mes”.