La Asociación Cultural Sumilleres Zamora reanuda su actividad de la mano del enólogo Iván Alonso

La Asociación Cultural Sumilleres Zamora reanuda su actividad en este nuevo año. D. Iván Alonso Gil, viñador, enólogo y todo terreno en la empresa de su propiedad. Criado entre viñas empezó a elaborar su propio vino en San Román de la Hornija bajo el paraguas de la D.O. Toro en 2017 con la marca "Algil.

Ha trabajado en diferentes bodegas de la zona, entre ellas Tempo de Vega Sicilia.

Iván, presentó al colectivo de sumilleres sus vinos. Hizo una breve introducción de su proyecto, método de elaboración de sus vinos dando la mayor importancia a la materia prima obtenida de sus viñedos.

Presentó en primicia un tinto de Toro, un vino nuevo de Finca. Saldrá al mercado en breve. Tuvimos el privilegio de ser los primeros en apreciar las cualidades del vino.

Algil Malvasía Castellana 2021

-Amarillo pajizo. En nariz muy expresivo a fruta blanca. En boca es agradable y sutil con notas a vainilla debido a la crianza sobre lías.

Algil Garnacha 2020.

-Rojo picota. Franco en nariz presencia de fruta roja. Crianza de 6 meses en roble americano bien armonizado con la fruta. Muy agradable de beber.

Expresión 2020

Algil Crianza 2019

2 tintos elaborados con Tinta de Toro que muestran la tipicidad de la zona.

-2020, se apreciaba la fuerza de la variedad.

-2019, equilibrado, sedoso y complejo, muy agradable de beber.

Para finalizar, con tinto Finca Seve Los Quemaos 2020. El vino esta justo para su consumo. Presenta modales para estará mucho mejor cuando salga a la venta. Vino con calidad, de los viñedos de Algil, donde empieza la magia para conseguir vinos singulares.