Tierra de sabor
El programa preparado por la Junta contempla 25 ‘showcookings’ talleres para fomentar desayunos saludables entre los escolares y diferentes acciones promocionales.
La iniciativa promovida por la Junta de Castilla y León, que cumple este año su 33ª edición, ofrece una amplia variedad de menús y tapas en toda la provincia, con la variedad micológica de la Comunidad como protagonista.
González Corral y Carnero inauguran en la capital del Pisuerga una muestra de productos artesanos bajo el paraguas del corazón amarillo en el marco del festival de cine.
La gala se celebrará el 10 de febrero en Valladolid.
Esta cuantía sufragará los gastos de contratación del servicio de diseño, construcción, montaje, desmontaje, transporte, almacenamiento y mantenimiento de los stands del Itacyl en Alimentaria, Salón de Gourmets, Salamaq y Fruit Attraction.
Banco de Alimentos, Cáritas y Cruz Roja proporcionarán alimentos de primera necesidad procedentes de la industria agroalimentaria de la Comunidad.
Tierra de Sabor ha llevado hasta allí la participación de 56 bodegas
Lo harán enmarcados en Tierra de Sabor. Estas son las citas:
El espacio será de 1.500 metros cuadrados y presentará a 105 empresas y 34 figuras de calidad.
Una quincena de estudiantes participa en una formación impulsada por el Itacyl a través de Tierra de Sabor.
Se trata de la feria más importante de este tipo que se celebra en España y una de las más relevantes a nivel internacional, por lo que la Junta incrementa su presencia en ella.
La enseña del corazón amarillo patrocina nuevamente el Campeonato Nacional de Garbanzos, en el que los cocineros finalistas trabajarán con producto acogido a las figuras de calidad Garbanzo de Fuentesaúco, Garbanzo de Pedrosillo y Garbanzo de Valseca.
La muestra, con 142 referencias, permanecerá en Madrid hasta el 2 de octubre.
En paralelo se celebra la Barcelona Wine Week, una plataforma de negocio y oportunidades para todos los agentes del sector vitivinícola donde acuden 29 bodegas y 7 denominaciones de calidad bajo el apoyo institucional de Castilla y León.
Esta acción, dotada con 225.000 euros, se inició el pasado año y cumple con el objetivo que se ha marcado la enseña del corazón amarillo de fomentar sus valores sociales.
Del 15 al 30 de noviembre, los restaurantes asociados ofrecerán un menú original para dos personas compuesto por lechazo Tierra de Sabor, asado en horno de leña, IGP Lechazo Castellano, y un entrante o postre elaborado con setas de temporada.
El certamen buscar hacer un reconocimiento a los tres sellos de calidad de Castilla y León: la IGP de Fuentesaúco y las marcas de garantía de Pedrosillo y Valseca.
El Garbanzo de Fuentesaúco o la Lenteja de Tierra de Campos son algunos de los alimentos de Tierra de Sabor que participan en esta promoción.
La solicitud de participación podrá presentarse telemáticamente hasta el 30 de julio
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ensalza los productos zamoranos en el Día Mundial de las Legumbres, repletos de cualidades nutritivas y saludables.