Tierra de sabor
La enseña del corazón amarillo patrocina nuevamente el Campeonato Nacional de Garbanzos, en el que los cocineros finalistas trabajarán con producto acogido a las figuras de calidad Garbanzo de Fuentesaúco, Garbanzo de Pedrosillo y Garbanzo de Valseca.
La muestra, con 142 referencias, permanecerá en Madrid hasta el 2 de octubre.
En paralelo se celebra la Barcelona Wine Week, una plataforma de negocio y oportunidades para todos los agentes del sector vitivinícola donde acuden 29 bodegas y 7 denominaciones de calidad bajo el apoyo institucional de Castilla y León.
Esta acción, dotada con 225.000 euros, se inició el pasado año y cumple con el objetivo que se ha marcado la enseña del corazón amarillo de fomentar sus valores sociales.
Del 15 al 30 de noviembre, los restaurantes asociados ofrecerán un menú original para dos personas compuesto por lechazo Tierra de Sabor, asado en horno de leña, IGP Lechazo Castellano, y un entrante o postre elaborado con setas de temporada.
El certamen buscar hacer un reconocimiento a los tres sellos de calidad de Castilla y León: la IGP de Fuentesaúco y las marcas de garantía de Pedrosillo y Valseca.
El Garbanzo de Fuentesaúco o la Lenteja de Tierra de Campos son algunos de los alimentos de Tierra de Sabor que participan en esta promoción.
La solicitud de participación podrá presentarse telemáticamente hasta el 30 de julio
El Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León ensalza los productos zamoranos en el Día Mundial de las Legumbres, repletos de cualidades nutritivas y saludables.
La solicitud de participación podrá presentarse telemáticamente hasta el 30 de octubre