Alimentos de Zamora

Las mollejas a la zamorana se hacen virales por la denuncia de esta vecina

La consumidora calentó en el microondas una bandeja cuya alarma se escondía en un lugar poco frecuente y que condujo al chispazo del electrodoméstico.

El hummus, una manera original de comer legumbres de Zamora

La Lenteja de Tierra de Campos y el Garbanzo de Fuentesaúco son alimentos tan versátiles que se pueden tomar de diversos modos. Una de esas formas es el hummus, que se ha convertido en tendencia, incluso para incluir en el desayuno.

La batata morada de Zamora, ideal para preparar postres

Este tubérculo, repleto de antioxidantes, fibra, minerales y vitaminas es perfecto para hacer desde gofres hasta magdalenas y bombones.

Arguiñano ensalza el sabor del chorizo de Belver de los Montes

El cocinero se chupa los dedos con este alimento de la localidad de Tierra de Campos durante una de las elaboraciones de su programa, Cocina Abierta.

¿La hora del vermut? Con Bendita Locura

Abrir el apetito con esta bebida es una tradición arraigada en España y hacerlo con esta marca zamorana significa poner en valor no solo este momento, sino los Alimentos de Zamora.

Los Alimentos de Zamora acaparan la atención en Masterchef con Aurelia, una embajadora de lujo

El Pimiento de Benavente, el Lechazo de Castilla y León y el Garbanzo de Fuentesaúco pusieron el sello zamorano en el último programa del espacio culinario de TVE. Aurelia, cocinera y propietaria de Casa Aurelia, volvió por la puerta grande para arrancar las carcajadas de presentadores y aspirantes. 

Descenso del precio de los lechones y subidas del porcino y los cereales en la Lonja de Zamora

El precio de los lechones experimenta una bajada de tres euros. Por su parte, alguno de los cereales sube hasta seis euros.

Zamora estará representada de nuevo en Masterchef con el regreso de la entrañable Aurelia

El próximo programa del espacio culinario de TVE vuelve el martes 11 con la presencia de la cocinera zamorana, que estará acompañada por algunos de sus compañeros de la edición Abuelos. 

Productos gourmet de Zamora para celebrar el Día de la Madre

Los bombones, los chocolates, los snacks o los hojaldres zamoranos resultan ideales para festejar uno de los días más especiales del calendario.

La Diputación de Valladolid plantea elaborar "propuestas conjuntas" con Zamora y otras diputaciones para optar a fondos europeos

Esta propuesta lanzada a los integrantes de la alianza 'Sabores provinciales' se desarrolló durante la celebración del Salón de Innovación en Hostelería en Málaga.

Mermeladas 'made in' Zamora y sus beneficios

CFDB, DourOliva, Oh Saúco y Agroberry son Alimentos de Zamora ideales para el desayuno o la merienda. Además, poseen más fruta, menos azúcar y un bajo contenido en grasas y proteínas. 

Aceite de oliva ecológico de Zamora merecedor del oro en el certamen BIOL

El AOVE de la empresa zamorana Pago Los Bichos producida en Fermoselle se adjudica el primer premio en el prestigioso encuentro internacional. 

Legumbres de Zamora para desayunar

La Fundación Española de la Nutrición y la Asociación de Legumbristas de España promueven la inclusión de las leguminosas en la primera comida del día para alcanzar el número de raciones semanales recomendadas por los expertos.

Agricultura convoca las ayudas para la reconversión de explotaciones de viñedo en Zamora

La finalidad de estas ayudas es aumentar la competitividad de los productores vitivinícolas de Zamora. El plazo de solicitud finaliza el 29 de abril.

La Diputación de Zamora participa en la Feria Intersicop apoyando a la marca de calidad Harina Tradicional Zamorana

Esta feria hispano latinoamericana se ha convocado este año de manera excepcional con formato telepresencial durante gran parte del mes de marzo

Dulces zamoranos con Alimentos de Zamora para esta Semana Santa

Los icónicos rebojos zamoranos, elaborados con Harina Tradicional de Zamora o con huevos camperos de La Granja de la Abuela, entre otros ingredientes, son una delicia para el paladar en estas fechas. 

Las catas de los Premios Zarzillo se celebrarán en junio con los vinos de Zamora como protagonistas

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural destina 265.135 euros para la organización, captación, recepción y gestión de muestras.

Suben los precios del porcino de cebo, de los lechones y de la mayor parte de cereales en la Lonja de Zamora

La tendencia al alza en los precios de estos alimentos se mantiene con respecto a la pasada semana. Los precios de la mesa de ovino no experimentan cambios en la Lonja de Zamora.

Chorizo Zamorano, embutido con carisma elaborado con el buen saber y hacer tradicionales

Las carnes frescas de cerdos grasos de capa blanca, cuyas canales son superiores a 85 kilos, son la materia prima de este Alimento de Zamora inigualable. 

Nuevas ayudas para reactivar el consumo y modernizar el comercio de proximidad y la artesanía en Zamora

La Junta de Castilla y León publica hoy el Bocyl las bases que van regular la próxima convocatoria de cuatro nuevas líneas de subvenciones destinadas al comercio de proximidad y a las empresas artesanas.