La Asociación Cultural Sumilleres Zamora reanuda su actividad de catas presenciales de 2022
Lo hace con una intervención de Yolanda Peña, gran conocedora de los vinos portugueses e integrante de la Asociación.
La Asociación Cultural Sumilleres Zamora reanuda su actividad de catas presenciales del año 2022 normalizando sus actividades semanales. La cata ha sido impartida por Yolanda Peña, gran conocedora de los vinos portugueses, integrante de la Asociación.
Yolanda hizo una breve introducción de la historia y la calidad de vinos de Portugal, centrándose principalmente en sus variedades y zonas de producción con Denominaciones de origen del país vecino. A través de la cata, Peña llevó a los presentes de norte a sur de Portugal: empezando con los Vinho Verdes, pasando por los vinos del Douro, Alentejo, Setúbal, Oporto. Terminado en Madeira.
VINOS CON PERSONALIDAD
Vinos con personalidad propia bien marcada, procedente de cada una de las zonas de elaboración indicadas: vinos blancos de fresca acidez y buena graduación. Tintos de capa media alta con buena estructura en boca.
Oportos, vinos con unas características especiales donde uno se puede perder disfrutando de los diversos aromas que iban apareciendo, tanto en nariz como en boca. Notas frutales e intensos recuerdos a cerezas y aromas a avellanas, almendras y caramelizados leñosos, por su prolongado contacto con la madera.
