tapas
El chef Teo Rodríguez está al frente de este establecimiento.
El certamen de pequeños bocados se celebrará el 18 de noviembre en la Cúpula del Milenio.
Los tres ganadores participarán en el Concurso Regional de Tapas por Castilla y León.
También tendrá lugar el VII Campeonato Mundial de Tapas, donde las tapas se podrán degustar en los establecimientos desde el 2 al 12 de noviembre.
Su restaurante el Cigarral del Ángel, en Toledo, cuenta con dos estrellas Michelin y tres soles Repsol.
Los certámenes se celebrarán entre el 6 y el 8 de noviembre en la Cúpula del Milenio con 61 cocineros.
Este es el restaurante de Zamora que forma parte del jurado.
Un total de 61 cocineros llegan a la ciudad para participar en estos certámenes que contarán con 13 estrellas Michelin en sus jurados.
Los horarios en los que se servirán las tapas de la feria son de 20 a 24 horas el viernes, de 13 a 16 y de 19 a 24 el sábado y de 13 a 15 el domingo.
El jurado del certamen, que cuenta con 16 participantes, está presidido por Elena Arzak y Jesús Sánchez.