Espectacular subida del precio de este producto en la Lonja de Zamora

Un aumento en los precios en la mesa de porcino de cebo. Es lo primero que observamos al estudiar los gráficos que acompañan estas líneas. Con respecto a la semana pasada, el cerdo vivo ha subido en la Lonja de Zamora de 1,702 a 1,730 euros/kilo (selecto). En lo que tiene que ver con la mesa de porcino de lechones, vemos un considerable incremento en los lechones (concretamente, han subido once euros la unidad). Mientras, los tostones no han sufrido variaciones si realizamos la comparativa con la semana pasada en La Lonja de Zamora. Tampoco se observan cambios en el ovino. 

LOS CEREALES

Pasamos a los cereales. Tanto el trigo como el maíz, la cebada y el centeno descienden sus precios en dos euros/Tm con respecto a hace siete días en la Lonja de Zamora.