La mejor tapa de setas de la provincia de Zamora se la ha llevado este municipio

La Diputación de Zamora ha entregado los premios Vamos de Setas 2022, un evento para promocionar la gastronomía de la provincia. 15 tapas de toda la provincia se han disputado los premios a fin de promover el uso de setas en la gastronomía zamorana y tener un atractivo turístico más.

El primer premio se lo lleva Asturianos. El jurado ha dado vencedor a la tosta "A mi manera" que puede degustarse en el Mesón El Carmen con previo encargo. Así se ha pronunciado la autora de la tapa a base de crema de espora de boletus, hongos salteados y velo de papada ibérica.

Las otras dos tapas destacadas han sido la del hotel NH de la capital y la cafetería La Viso de Madridanos que se lleva el tercer puesto.