La gastronomía zamorana acaparó la atención en la reciente entrega del espacio televisivo Como Sapiens. El programa culinario presentado por Miguel Ángel Muñoz envío a su reportero Eloy Moreno a Zamora (concretamente, al Restaurante Marta) para preparar y degustar un auténtico arroz a la zamorana.
Durante la elaboración, los espectadores pudieron conocer algunos detalles de este plato típico. Por ejemplo, que para su elaboración se emplea toda la carne del cerdo. Por supuesto, Eloy probó el plato, que resultó estar buenísimo. Puedes ver el vídeo de este momento del programa aquí (a partir del minuto 41):