Trufa

La Diputación de Zamora adjudica la cosecha de la trufa negra del vivero provincial

La Institución ha aumentado la red de parcelas experimentales de producción en la provincia.

Las ayudas de la Junta alcanzan a 555 hectáreas de plantaciones de truferas

Durante este año, se publicará una nueva convocatoria, que financiará el 65 % de la inversión y que incluirá la novedad de una prima para el mantenimiento de la plantación durante los primeros 5 años.

La "dura" campaña de la trufa expira con una reducción del precio del apreciado hongo entre un 30 y 50% con respecto al año anterior


Desde la Federación de Empresarios de Trufas y Setas advierten que con la pandemia aumentaron los consumidores de trufa hasta un 20%