La organización profesional Unión por la Ganadería anunció un “boicot” y en este lunes no ha habido presencia física de ganado en las instalaciones del Recinto Ferial de la Diputación.
El evento durará entre el 21 y el 27 de noviembre y, en lo gastronómico, participarán 13 restaurantes de la marca ‘Salamanca para Comérsela’ y 15 establecimientos de hostelería del barrio del Oeste.